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ほぼテキトー、ほとんど我流

レッサーアイコンみなさん、おひさ~

久しぶりっ!!レッサーよどうでもいいことだけど

今週木曜日に実家に帰ったときに、妹が持っていたレッサーパンダの

ぬいぐるみを持って帰ってきたわ

これでうちにレッサーパンダのぬいぐるみが

3体になったわ~目標は10体集めることよ!!




話は変わるけど、ワタシ久々にお料理したのっ☆

しかも超カンタン、ビールのおつまみとしても最高!!

その名も、野菜炒めミックスを使った

野菜チーズ春巻きよっ
blogyo-.jpg

●材料●

スーパーで売ってる野菜炒めミックス(もやしミックス)
ベビーチーズ(ワタシはいっつもわさび入りを買うわ)
春巻きの皮
塩、こしょう少々
サラダ油

●作り方●

・まずは野菜炒めミックスをよく洗ってから、フライパンで炒める。
塩こしょうを加え、野菜がしんなりしてきたら火を止めてさます。
(チーズの味を生かしたいので塩コショウは軽くしてます)

・ベビーチーズ(雪印の4個パックを使ってます)を3等分に切る。
(春巻きの皮の枚数にあわせて切る感じ)

・炒めた野菜がさめたら、春巻きの皮にチーズと一緒に包む。
(皮の大きさに対して具は4分の1を目安にする)

・180度に熱した油で揚げて完成!!

注)具が冷ましきれてないと、春巻きの皮がふやけて穴が開いてしまうので
完全に冷えてから巻くといいわ~
もやしは水分が出やすいので汁気も切ったほうがいいわね!



みんなも気が向いたら作ってみてねっ

【レッサー】
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